この夏にいただいた、メディアでのご縁 この夏はありがたいご縁が重なり、テレビ、ラジオ、ポッドキャストで、「柿の神髄」や酢之宮醸造所をご紹介いただきました。 7月10日放送のNHK Eテレ「おとな時間研究所」では、スタジオで餃子を三種類のお酢で…

先日、「柿の神髄」と酢漬けをお届けしたお客様から、心のこもったメッセージをいただきました。 私たちが箱に添えた手書きのひと言から、ご夫婦で召し上がってくださっている日々のご様子まで、丁寧に綴ってくださいました。 なかでも印象に残ったの…

先日、お客様からとてもシンプルなメールをいただきました。 「なぜ、柿なのですか。」 これは、創業してから幾度となく訊かれたことです。酢之宮の答えとしてまずお伝えするのが 「食養生を教えてくださった恩師にとって、お酢は柿で作るもの」だ…