最近、 体が冷えていると感じることはありませんか。 寒い日に、温かいものを口にすると、 思わず息がゆるむことがあります。 露地栽培の生姜を、 ひとつひとつ手で洗い、 柿の神髄にたっぷり漬けました。 しょうがの辛味は…

昨晩の青森での地震により、不安な時間を過ごされた皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。どうか一日も早く、落ち着いた日常が戻りますように。 先日、SNSでも少し触れましたが、下北沢にて「にごり酢まつり」が開催されました。 全国の「に…

先日、ご来訪くださったお客様よりメッセージをいただきました。 「今朝、早速水で薄めて朝一番に飲んでみました。すーっと身体に馴染んで、エネルギーが湧いてくるような感覚でした。ここまでの試行錯誤や努力を感じ、私も来年からの挑戦に勇気をいただ…